Продукция
Утка соленая
Мастерство изготовления из нематериального культурного наследия, нежирный соленый вкус, хороший продукт, готовый к употреблению. В соответствии с традициями нематериального культурного наследия Нанкина из этого продукта получается настоящая соленая утка. Он может быть упакован целиком или наполовину в вакуумные пакеты.
Описание
маркер
Определение
Мастерство изготовления из нематериального культурного наследия, нежирный соленый вкус, хороший продукт, готовый к употреблению. В соответствии с традициями нематериального культурного наследия Нанкина из этого продукта получается настоящая соленая утка. Он может быть упакован целиком или наполовину в вакуумные пакеты. Вес внешней упаковки составляет 10 кг/коробка, а форма упаковки может быть гибко адаптирована в соответствии с потребностями клиента. В качестве сырья отбирается высококачественная утка "черри Вэлли", которая готовится по классическому рецепту соления и выдержки в тушеном виде, доводится до вкуса, а затем охлаждается до застывания. Готовое мясо получается плотным, в меру соленым и свежим, губы и зубы получаются ароматными, оригинальный вкус утиного мяса сохраняется в максимальной степени, а его полезные свойства заключаются в низком содержании жира и легкости. Строго соблюдайте экспортные стандарты гигиены пищевых продуктов на протяжении всего процесса и проходите многочисленные процедуры контроля качества, такие как вакуумная упаковка, высокотемпературная стерилизация, обнаружение металла, а также быстрая заморозка и хранение в свежем виде, чтобы обеспечить двойное преимущество - вкус и безопасность. После размораживания его можно нарезать и употреблять в пищу непосредственно в холодном виде, сохраняя чистый аромат; его также можно немного подогреть, и вкус станет мягче. Он подходит для самых разных блюд, таких как холодные закуски перед китайскими и японскими банкетами, семейные ужины, фуршеты в отелях и повседневные закуски, особенно для высококлассных потребителей, которые уделяют внимание здоровью и вкусу. В настоящее время этот продукт постоянно экспортируется на японский рынок и пользуется признанием и любовью местных потребителей.
связаться с нами
Сопутствующие популярные продукты
Половина утки
Половина утки, полученная путем разрезания целой утки вдоль позвоночника. Характеризуется обильной мякотью, включает такие части, как утиная ножка, грудка и корень крыла.
Утиная грудка с перцем нарезка
Пряный аромат, мягкий и насыщенный, отражает европейский стиль. Этот продукт представляет собой совершенно новую и усовершенствованную копченую утиную грудку со вкусом черного перца. Она инновационно добавлена в частицы свежемолотого черного перца в классическом исполнении. Вес нетто каждой из них составляет 200 г, а стандартная упаковка – 10 кг/коробка.
Утиная грудка с кожей
Часть грудной мышцы утки с сохранением целой утиной кожи и слоя подкожного жира, не подвергнутая обработке по удалению кожи.
Утиная голова
Целая утиная голова с передней частью шеи (1-1.5 см). Содержит мозг, верхнюю и нижнюю части клюва, щёчные мышцы и большое количество хрящевой ткани.
Утка жареная с костью
Утка по-пекински с костями. а дизайн упаковки и технические характеристики продукта могут быть изменены в соответствии с требованиями заказчика.
Утка жареная без кости
Утка жареная без кости. а дизайн упаковки и технические характеристики продукта могут быть изменены в соответствии с требованиями заказчика.
Утиные крылья средние
Средний сегмент утиного крыла, состоящий из лучевой и локтевой костей, окруженных веретенообразным нежным мясом. Кожа тонкая, с большим количеством сухожилий, низким содержанием жира.
Утка соевая тушеная
Соус получается насыщенным, мягким и вкусным, с классическим китайским вкусом. Этот продукт изготовлен в соответствии с традиционным процессом приготовления соуса и представляет собой настоящую утку в соусе. Он выпускается в вакуумных пакетах целиком или наполовину. Упаковка составляет 10 кг/кор., а упаковка может быть настроена в соответствии с потребностями клиента.
Утиное бедро-голень
Целая утиная ножка с участком позвоночника. Мышцы хорошо развиты, слой жира толстый.
Мясо жареной утки рубленое
Удобный и вкусный, простой в приготовлении и употреблении, хороший партнер для шеф-поваров-универсалов. Этот продукт представляет собой высококачественное измельченное мясо жареной утки без костей. После того, как выбранная утка очищена от кожуры и обработана, с помощью машины и вручную из нее получается однородная волокнистая масса.
Утиная шея
Состоит из шейных позвонков и грудино-ключично-сосцевидной мышцы, покрытых наружной фасцией. Практически не содержит жира.
Утка копченая целая и нарезка
Цельные ломтики ручной работы, с многослойным ароматом, пригодное для запекания. Этот продукт представляет собой копченое утиное мясо с разнообразным вкусом специй, приготовленное по уникальной рецептуре.
Крылья третьи фаланги
Полное утиное крыло, состоящее из трех частей: плечевой (крылышко), средней (флажок) и кончика крыла.
Утиная грудка копченая
Мастерство исполнения, интерпретация европейского колорита. Этот продукт представляет собой тщательно обработанную копченую утиную грудку весом нетто по 200 г, стандартная упаковка – 10 кг/коробка. Мы поддерживаем гибкую настройку стилей упаковки и технических характеристик продукции для удовлетворения разнообразных потребностей клиентов.
Утиная кровь
Готовая утиная кровь – распространенный ингредиент, который обладает богатой питательной ценностью и может быть приготовлен различными способами.
Утиная грудка с перцем
Пряный аромат, мягкий и насыщенный, отражает европейский стиль. Этот продукт представляет собой совершенно новую и усовершенствованную копченую утиную грудку со вкусом черного перца. Она инновационно добавлена в частицы свежемолотого черного перца в классическом исполнении. Вес нетто каждой из них составляет 200 г, а стандартная упаковка – 10 кг/коробка.