Утиные головы для собак производитель

Когда слышишь 'утчные головы для собак производитель', многие представляют себе просто отходы бойни. На деле же это сложный продукт, где каждая партия требует контроля — от кормления уток до обработки хрящей. Мы в ООО Вэйфан Цзиньхэ Новая Эра по Пищевой Продукции прошли путь от поставок сырья до создания собственной рецептуры, и сейчас объясню, почему это не просто 'перемолотые кости'.

Почему утиные головы — это не отходы, а система

В 2019 году мы заметили, что местные питомники закупают головы у случайных поставщиков. Проблема была в консистенции: то кости слишком твердые, то жира перебор. Наш технолог предложил использовать только головы от уток, выращенных на своем корме — так мы контролируем толщину костной ткани. Сначала думали, это избыточно, но после тестов с ветеринарами увидели разницу в усвояемости.

Ключевое — температурный режим. Если пересушить, головы крошатся при фасовке, если недосушить — риск бактерий. Отработали на партиях для подмосковного кинологического центра: там собаки с аллергией на говядину перешли на наш корм, и через месяц у них улучшилось состояние зубов. Но были и провалы — однажды отгрузили партию с повышенной влажностью, пришлось срочно менять логистику.

Сейчас на https://www.jinhe-duck.ru указываем не просто 'сушеные головы', а параметры золы и белка. Это важно для заводчиков, которые следят за фосфорно-кальциевым балансом. Кстати, многие до сих пор не знают, что утиные головы для собак должны иметь сертификат на содержание тяжелых металлов — мы его получаем для каждой партии.

Технология, которая не пишется в рекламе

Наше производство начинается с инкубатория. Здесь важно, чтобы утята получали определенный комбикорм — тогда в головах будет меньше жировой прослойки. Раньше считал это ерундой, пока не сравнили образцы: у уток с нашего комбикорма хрящ плотнее, а кость менее ломкая.

При забое отделяем головы специальным аппаратом — важно сохранить гортань и язык, они богаты коллагеном. Потом идет быстрая заморозка при -35°C, и только после этого сушка. Здесь многие производители экономят, сокращая цикл, но мы держим 12 часов при 70°C — так сохраняются ферменты.

Однажды пробовали ускорить процесс до 8 часов — продукт вышел с горьковатым привкусом. Пришлось партию пустить на рыбный корм. Теперь всегда оставляем образцы для тестовой группы собак — наблюдаем, как они разгрызают головы. Если больше 30% собак оставляют крошки, значит, пересушили.

Логистика как часть качества

Сначала фасовали в обычные полипропиленовые мешки — через месяц головы отсыревали. Перешли на трехслойную упаковку с азотной прослойкой, но это удорожало продукт на 15%. Пришлось объяснять клиентам, что лучше заплатить больше, чем выбрасывать испорченный корм.

Особенно сложно с регионами: в прошлом году отгрузили партию в Хабаровск, и из-за перепадов температуры упаковка вздулась. Теперь всегда инструктируем дистрибьюторов по условиям хранения. Кстати, для оптовиков с нашего сайта https://www.jinhe-duck.ru делаем индивидуальную маркировку — указываем не только дату производства, но и номер линии.

Сейчас тестируем вакуумные пакеты с клапаном — для небольших питомников, где корм расходуется медленно. Пока дороговато, но для премиум-сегмента уже есть спрос.

Что видят ветеринары, а не видят хозяева

Работаем с клиникой в Казани — они проводят исследования на усвояемости. Оказалось, наши головы лучше перевариваются у собак средних пород, чем у крупных. Видимо, из-за размера костных фрагментов. Теперь на сайте размещаем рекомендации по породам.

Еще нюанс — возраст уток. Молодые птицы дают более мягкие головы, но в них меньше минералов. После года кость становится слишком твердой. Остановились на утках 6-8 месяцев — золы достаточно, но риск повреждения эмали минимальный.

Ветеринары же обратили внимание на гигиену зубов: при регулярном потреблении наших голов у 80% собак исчезает зубной камень. Но это работает только при правильном хранении — об этом пишем в каждой упаковке, но многие не читают.

Экономика без иллюзий

Когда только начинали, думали, главное — цена. Оказалось, для питомников важнее стабильность поставок. Был случай: кинулись за дешевым сырьем, купили партию голов от яичных уток — они мельче и жирнее. Клиенты вернули 60% заказа.

Сейчас работаем только со своими утками мясных пород — так можем гарантировать размер и состав. Да, себестоимость выше, но зато нет рекламаций. Кстати, многие конкуренты используют головы от разных поставщиков — отсюда и разнобой в качестве.

Для ООО Вэйфан Цзиньхэ Новая Эра по Пищевой Продукции утиные головы — не побочный продукт, а отдельная линейка. Даже выделили отдельную линию переработки, где контролируем каждый этап. Возможно, поэтому нас часто рекомендуют ветеринары — не за рекламу, а за предсказуемое качество.